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La promotion des produits de la montagne vosgienne

Mise à jour : mars 2014

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 Notre priorité : soutenir l’agriculture de montagne dans sa diversité.

 

La montagne présente des contraintes liées à sa nature géographique (pente, durée de l’hiver et décalage dans la production, manque de foncier…). La production agricole y est souvent difficile.

Les agriculteurs doivent s'adapter : produire différemment, valoriser leurs productions autrement...

 

Partant de ce constat, le Conseil Général des Vosges a choisi de soutenir le développement de la vente directe et la valorisation des circuits courts.

 

 La valorisation de la production de la montagne vosgienne :

 

 La Marque Bleu Vert Vosges :

 

 

Le Conseil Général des Vosges est propriétaire de la marque Bleu Vert Vosges depuis 1985.

 

La marque regroupe de nombreux producteurs de petits fruits, plantes médicinales et légumes du Massif des Vosges. Elle est un gage de qualité (critères liés à l'environnement, la production et l'éthique).

 

Retrouvez toutes les informations : 

www.bleu-vert-vosges.net 

 

 

 La SCIC réseau Esprit Vosges :

 

 

La SCIC (société coopérative d’intérêt collectif) Esprit Vosges a été créée en 2009 afin de commercialiser des produits de montagne auprés des professionnels mais aussi du grand public.

 Retrouvez toutes les informations :

www.esprit-vosges.fr 

 

 Une expérimentation, introduire des produits locaux dans la restauration collective :


Favoriser les circuits de proximité peut aussi être un des objectifs de la restauration collective. Le Conseil Général en partenariat avec la Chambre d'agriculture des Vosges a souhaité démarrer une étude et une démarche expérimentale afin de faire des essais d’introduction de produits locaux notamment dans les collèges et les maisons de retraite.

 

 

 Le concept sylvothérapie et les nouvelles productions végétales :

 

Les Vosges, terre de forêt et de ressourcement depuis toujours lance un nouveau produit !

Ce concept innovant s’inspire d’une méthode de ressourcement par les arbres pratiquée depuis le XIXe siècle : la « sylvothérapie » : FORê L'effet Vosges

 

 Soutien aux investissements aux initiatives rurales et montagnardes

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Votre interlocuteur

Valérie Auroy

Chargée de mission économie montagnarde

Tel : 06 87 83 47 82

vauroy@vosges.fr
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